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SBRICIOLATA ALLA NOCCIOLATA
lunedì 26 febbraio 2018
Dalla mia ultima visita al barlicin mi
è venuta la voglia di una sbriciolata alla crema di nocciole,
davvero una torta semplice da realizzare ma anche molto molto
goduriosa.
Molto simile alla sbrisolona differisce
in quanto non contiene né farina di mais né farina di mandorle e si
può accompagnare da salsa al cacao o gelato.
L'AGNOLOTTO
domenica 25 febbraio 2018
Mi dispiace ma mi batterò sempre per
le tradizioni e per il gusto e quando, uno prende l’iniziativa di
avvicinare i giovani ai piatti della tradizione non posso che
applaudire e lodare.
Sto parlando dell’agnolotteria di
Tortona, dove in un ambiente piccolo ma accogliente e giovanile,
potrete degustare gli agnolotti della tradizione.
TORTINI AL CIOCCOLATO DAL CUORE MORBIDO
domenica 18 febbraio 2018
Quando volete stupire i vostri commensali con un dolcino veloce ma
veramente godurioso, niente di meglio dell’amatissimo tortino al
cioccolato dal cuore morbido, potete trovare qui
la ricetta di questo famoso dolce da cui mi sono lasciata
ispirare.
Il gusto intenso del
cuore fondente al cioccolato vi avvolgerà come un dolce abbraccio;
un piccolo peccato di gola al quale è impossibile rinunciare, la
maniera perfetta per concludere la cena in modo delizioso e stupire
tutti i commensali, davanti l’apertura dello scrigno.
Giusto per rinfrescarvi la mente o invogliarvi un po' solo alcune delle ricette dedicate al Carnevale..
Clicca per scegliere la tua ricetta preferita!!
Clicca per scegliere la tua ricetta preferita!!
ravioli dolci |
castagnole al forno |
krapfen di Niko Romito |
bugie |
ARTISTA DEL PANINO
domenica 11 febbraio 2018
Il concorso Artista del Panino, promosso da Agritech (gruppo Vandemoortele), leader in Europa, nel settore del frozen bakery, in collaborazione la rivista Bargiornale, svoltosi al Sigep, è una gara culinaria aperta a baristi e operatori del food service per premiare il sandwich creativo più buono d'italia.
Fra i giudici d'eccezione di questa edizione: Chef Kumalè e Moreno Cedroni capitanati da un prorompente Chef Rubio, che hanno decretato il vincitore assoluto:Marco Carrieri.
Fra i giudici d'eccezione di questa edizione: Chef Kumalè e Moreno Cedroni capitanati da un prorompente Chef Rubio, che hanno decretato il vincitore assoluto:Marco Carrieri.
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