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GALLETTA RADICCHIO, NOCI, SCAMORZA

 Una semplice torta salata che piacerà sicuramente a tutti e che soprattutto sarà gustosa e molto semplice da fare.


TORTA CON LE ROSE

 Non sono bravissima con i lievitati ma credo che questa torta sia di una facilità estrema anche chi in questo campo è alle prime armi come me.
Voi l'avete già provata?

CRESCENTINE AL FORMAGGIO

 Non avrei potuto pensare di meglio che una ricetta fritta per il Carnevale ma ovviamente salata perchè il mio palato è più portato a quello.


PLAK KAFTA CURRY

 Di solito non vi presento mai ricette asiatiche anche se amo moltissimo le spezie e povare nuovi gusti, per cui ho deciso di regalarvi un a ricetta indiano che è davvero un piatto complesso ma completo.
La ricetta è stata modificata secondo i miei gusti.


CAPRESE AL LIMONE DI SAL DE RISO

 La caprese si sa che è un classico intramontabile e soprattutto adatto ai celiaci ma, se vuoi discostarti dalla classica versione opta per questa delicatissima di un grande pasticcere: Sal de Riso



ERBAZZONE

 Anche di questa ricetta tipicamente emiliano non si è inventato nulla; essendo una antica ricetta di tradizione povera, ci sono diverse varianti anche se gli ingredienti rimangono le bietole.
Ecco come lì ho fatta io..