UOVA ALLA TURCA

 Ormai è noto quanto ami le uova e la loro praticità in cucina.
Queste sono davvero particolari e rimandano ad una cucina decisamente mediterranea  ma a noi ancora un po' sconosciuta.

PANFOCACCIA AL PESTO

 Il basilico è ancora lì presente sul terrazzo, labile traccia dell'estate che se n'è andata ma il pesto resisterà a portare il ricordo delle belle giornate passate.

PLUMCAKE MIELE E LATTE

 Abbiamo ripreso a sfornare dei dolci semplici e rustici che diventano la base delle mie colazioni, quelle preferite, quelle da condividere al mattino con una buona tazza di the, che fatte con amore.

PEPERONI AMMOLLICATI IN PADELLA

 Adoro letteralmente i peperoni e mi piace moltissimo proporli cotti al forno con delle salsine.
Questa volta ho provato questa ricetta meridionale, cuocendoli in padella in modo da provare un nuovo tipo di cottura.
voi li conoscete fatti così?

SBRISOLONA SALATA

 Buongiorno, con una ricetta davvero sfiziosa da portare in tavola e che farà la felicità di grandi e piccini se accompagnata da salumi e formaggi.
La potete tranquillamente preparare in anticipo e servire in seguito

CROSTATA CRUNCY, FICHI E CARAMELLO SALATO

Questa crostata è perfetta per la stagione, il croccante della nocciolata, il profumo delle nocciole con il sapore del burro salato e la dolcezza dei fichi non può che far esplodere il sapore.