PIZZA DI PANE CARASAU

 Qualcosa di sfizioso ma anche veloce e pratico che riunisca tutti a tavola e metta tutti d'accordo.
Chi porta la birra?

TAGLIATELLE ALLA TERAMANA

 Un primo piatto abruzzese che non tutti conoscono ma che risulta un capolavoro della cucina italiana e conforta solo a guardarlo.
Tu lo conosci?

TORTA DI NOCI E CAFFE' GLASSATA

 Le torte da credenza sono da sempre uno dei motivi per cui al mattino ci si può svegliare con il sorriso!
Questo abbinamento è perfettamente autunnale!

 

SURF

 Oneglia: da sempre terra di marinai, di turisti; crocevia di speranze, fughe, idee, culture.

MILLEFOGLIE DI MELE E CARAMELLO

Dolce e avvolgente, con i profumi dell'autunno, queste millefoglie sono la coccola perfetta in una giornata stancante!
Ti basteranno pochissimi minuti!

MILANOTEADAY

 Il 17 settembre 2026 si è svolto il primo appuntamento del progetto itinerante di Accademia Ferri in collaborazione con Italia a Tavola. Un percorso in 7 tappe milanesi pensato per mostrare ai professionisti dell'ospitalità come tè e infusioni possano fare la differenza nell'esperienza del cliente, dalla colazione ai cocktail dopo cena.