Stefania Acquaro
dietista
Davide Botta
chef del ristorante l'Artigliere
Ricard Camerana
chef stellato di Valencia
Ilaria Caprioglio
supermodella, ora avvocato e scrittrice
Executive Chef, writer, docente storico
Christian e Manuel Costardi
chef stellati del ristorante da Cinzia, Vercelli
Juri Chiotti
chef stellato delle Antiche Contrade a Cuneo
Luca Collami,
Ristorante Baldin
Flavio Costa,
chef stellato del Ristorante Arco antico
Giuseppe de Martino
chef di Florian Maison
Walter Ferretto
chef stellato del ristorante Il cascinale Nuovo
Enrico Fiorentini,
Executive Chef del ristorante il Canneto-Sheraton Milan Malpensa
Antonella Gallo
pasticcera e owner di Antonella Dolci
Sigismondo Gaetani
owner di La Degusteria del Gigante
Gio,
inventore del Pizz'ino
Riccardo Ghironi
Executive Chef a Taipei
Massimo Livan
Executive Chef Antonioo's Lounge and Restaurant
Vitantonio Lombardo
chef stellato della Locanda Severino
Luca Marchini.
chef stellato di L Erba del Re, Modena
Massimo Mentasti
Ristorante La Gallina
Carlo Molon
Sous-chef Milan Malpensa Sheraton
Gianluca Morino
produttore di vino di Cascina Garitina
Maurizio Pelli
writer e private chef
Fabrizio Rebollini,
chef del Ristorante Belvedere
Giuseppe Ricchebuono
chef stellato di Il vescovado, Noli
Andrea Ribaldone
executive chef, stellato
Beppe Sardi,
Chef Ristorante Il Grappolo
Ivan Tondat,
executive chef Rocca Civalieri
Marcello Trentini
chef stellato del Ristorante Magorabin,Torino
Carlo Volpe,
produttore di vino
Jumpey kuroda
Chef stellato buoi rossi
Hotel Bellevue
Caffè degli artisti
Pizzeria Carmnella
Pasticceria De Vivo, Pompei