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TORTA FREDDA ALLO YOGURT CON I MIRTILLI
venerdì 26 giugno 2020
Non ditemi che in questi giorni, con
l'arrivo di questo caldo tropicale, non avete più voglia di un
dolcino?! Impossibile rinunciare alla voglia di un dessert che ci
appaghi e ci gratifichi dopo una dura giornata di lavoro.
Ammetto che sia dura accendere il forno
ma per fortuna esistono dessert freschi e golosi che non necessitano
di cottura in forno, ma basta pazientare che si raffreddino bene in
frigo prima di servirli.
Per la torta fredda i procedimenti sono semplici e in pochissimi gesti vi troverete con un dolce
gustoso, fresco e molto invitante; basta sbizzarrirsi con la fantasia
per la decorazione e aspettare con il cucchiaio in mano che arrivi il
momento dell'assaggio.
Pronti a seguire la ricetta?!
FIORI DI ZUCCA RIPIENI
mercoledì 24 giugno 2020
I fiori di zucca sono davvero i grandi protagonisti di questa stagione.
Personalmente li trovo irresistibili: fritti, ripieni, al forno e nei risotti; sono bellissimi e davvero molto gustosi.
La versione più conosciuta è quella dei fiori ripieni con ricotta e acciuga, qui invece ve li presento con mozzarella e mortadella, una combinazione perfetta.
FROLLINI CON ALBICOCCHE E BASILICO
lunedì 8 giugno 2020
Questi biscotti sono di stagione e soprattutto sono molto particolari perchè sono farciti con la nuova marmellata di pesche e albicocche e basilico di Rigoni di Asiago.
Devo dire che questa marmellata è veramente spettacolare, il gusto molto particolare e con i pezzettoni di frutta dentro. Una vera goduria!
BRUSCHETTE CON CREMA ALL'AGLIO E POMODORINI
mercoledì 3 giugno 2020
Le bruschette sono davvero il simbolo dell'esatte e delle cene all'aperto.
Anche se ovviamente tutto è cambiato e c'è anche la paura ad invitare amici in terrazzo, troviamo sempre un ottimo motivo per fare delle bruschette.
La differenza di queste bruschette è la crema all'aglio che si può preparare in anticipo e usare a piccole dosi.
Anche se ovviamente tutto è cambiato e c'è anche la paura ad invitare amici in terrazzo, troviamo sempre un ottimo motivo per fare delle bruschette.
La differenza di queste bruschette è la crema all'aglio che si può preparare in anticipo e usare a piccole dosi.
MUFFIN MIRTILLI E MORE
lunedì 1 giugno 2020
Questi muffin sono davvero golosi ma hanno il grande pregio di non avere zucchero, degnamente sostituito dal succo concentrato di mele Dolcedì Rigoni di Asiago; un prodotto quindi perfetto per chi ha problemi con lo zucchero.
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