Powered by Blogger.
DEGUSTERIA FORLINO
domenica 26 novembre 2017
Vicino al Duomo, nella zona più
strategica di Tortona, cresce un piccolo orticello di piante
aromatiche e dietro di questo un ristorante che vi saprà stupire:
Degusteria Forlino.
Le materie prime, come le stesse piante
che sono curate e utilizzate in cucina, vengono valorizzate dalle
sapienti mani dello Chef Antonio Corrado.
Facile stupirsi dell' impiattamento
accurato, delle stoviglie ricercate e particolari e dei piccoli
dettagli di maestria femminile che pervade all'interno del locale,
tipici della padrona di casa:Laura, che cura il servizio in maniera puntigliosa ma facendovi
sentire a casa.
E là dove il mio piccolo di casa ha
scoperto che i cardi fritti sono meglio delle patatine, non mi resta
che lasciare spazio alle foto che invogliano ancora di più
l'appetito.
VELLUTATA DI CAROTE
venerdì 17 novembre 2017
Chi mi conosce bene sa che amo le
vellutate in qualsiasi stagione dell’anno. Questa volta ne ho
provata una con le carote, leggermente speziata e quindi decisamente
confortante.
Gustosa anche la versione di vellutata di Spadellandia, che vi invito a visitare.
Gustosa anche la versione di vellutata di Spadellandia, che vi invito a visitare.
TORTA MAGICA DI MELE
lunedì 13 novembre 2017
Una torta ormai rivista sul web, ma
davvero una delle migliori varianti di torte di mele degli ultimi
tempi,si dice che l'idea sia della blogger Eryn Folle Cuisine nel
2008,
La consistenza rimane quasi quella di
un budino, morbida e davvero molto gustosa è perfetta per gli amanti
di questo frutto e per le colazioni dei piccoli.
INSALATA DI CECI E SCAMORZA
venerdì 3 novembre 2017
Come da tradizione antica il giorno dei morti si mangiano i ceci, infatti venivano distribuiti, in tale occasione ai poveri agli angoli delle strade in modo che tutti potessero attingerne.
Io adoro i ceci e non li uso solo nelle minestre o zuppe ma anche come contorni e piatti unici come questo per un pranzo veloce e sfizioso.
Io adoro i ceci e non li uso solo nelle minestre o zuppe ma anche come contorni e piatti unici come questo per un pranzo veloce e sfizioso.
PATATE ALLA PIZZAIOLA
mercoledì 1 novembre 2017
Un contorno speciale ma anche un piatto
principale adatto ai vegetariani ma anche molto goloso per i bimbi a
cui vogliamo preparare pietanze diverse e stuzzicanti.
Le dosi come sempre in queste ricette
sono approssimative: se diventa un pranzo calcolate una patata e
mezza di medie dimensioni a testa.
Iscriviti a:
Post (Atom)