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MELANZANE GRIGLIATE
lunedì 27 giugno 2016
Adoro l’estate per la varietà e bontà delle verdure, con
l’aggiunta di qualche piccolo trucco e fantasia diventano dei piatti completi e
gustosissimi.
Amo in particolar modo le melanzane che trovo si esprimano
al meglio se grigliate.
Provate questa ricetta e non vi pentirete; non ci sono
misure precise degli ingredienti perché il bello è dosarli a secondo dei vostri
gusti.RAVIOLI ZUCCHINE E MENTA
venerdì 24 giugno 2016
Le zucchine sono sicuramente l’ortaggio più comune e buono dell’estate,
se si hanno a disposizione quelle dell’orto diventano gli ingredienti speciali
di piatti gustosi ed estivi.
I ravioli di zucchine sono un ottimo primo piatto estivo e con l’aggiunta
di ricotta fresca e un po’ di mentuccia diventano un piatto completo e
sfizioso.PASTICCERIA DE VIVO
domenica 19 giugno 2016
Amo fare la foodblogger, trovarsi in giro per scoprire quali
sono le vere eccellenze, le materie prime genuine e chi ci mette passione e
arte per mantenere in vita delle tradizioni culinarie che ormai si perdono in
favore di un processo industriale.
La qualità di un semplice prodotto è spesso il frutto di un
duro lavoro e di tanto amore e ancora una volta sono riuscita a trovare chi da
anni si mette al servizio della genuinità e tradizione.
Come nel post precedente ho parlato di pizza stavolta non
posso mancare di parlare di un’altra icona della tradizione partenopea: la
sfogliatella.KETCHUP FATTO IN CASA
lunedì 13 giugno 2016
Sapete che il ketchup si può fare in casa ottenendo un
prodotto più sano e goloso?!
Nient di meglio che una gustosa salsa da accompagnare le
verdure tagliate a julienne per un aperitivo sano e goloso o anche, per i più
golosi, una salsa gustosa da accompagnare con la carne della grigliata.
Il ketchup ha origini asiatiche anche se è in America che
trova la sua maggior distribuzione, non vi resta che provare!
NAPOLI
domenica 12 giugno 2016Che bella cosa na jurnata 'e sole, |
n'aria serena doppo na tempesta! |
Pe' ll'aria fresca pare gia' na festa... |
Che bella cosa na jurnata 'e sole. |
Ma n'atu sole |
cchiu' bello, oi ne'. |
'o sole mio |
sta 'nfronte a te! |
o sole, o sole mio |
sta 'nfronte a te! |
sta 'nfronte a te! |
Lcene 'e llastre d'a fenesta toia; |
'na lavannara canta e se ne vanta |
e pe' tramente torce, spanne e canta |
lcene 'e llastre d'a fenesta toia. |
Ma n'atu sole |
cchiu' bello, oi ne'. |
'o sole mio |
sta 'nfronte a te! |
o sole, o sole mio |
sta 'nfronte a te! |
sta 'nfronte a te! |
Quanno fa notte e 'o sole se ne scenne, |
me vene quase 'na malincunia; |
sotto 'a fenesta toia restarria |
quanno fa notte e 'o sole se ne scenne. |
Ma n'atu sole |
cchiu' bello, oi ne'. |
'o sole mio |
sta 'nfronte a te! |
o sole, o sole mio |
sta 'nfronte a te! |
sta 'nfronte a te! |
PIZZERIA CARMNELLA
venerdì 10 giugno 2016
Pizza = Napoli, lo so è un po’ riduttivo come paragone ma la
pizza rimane da sempre il simbolo dello street-food, il piatto più copiato e
amato non solo in Italia ma in tutto il mondo.
Farla è un’arte che spesso si tramanda di generazione in
generazione e qui a Napoli vi sono delle vere e proprie scuole e competizioni.PIZZETTE ALLO YOGURT
giovedì 2 giugno 2016
Questa ricetta non è sicuramente nuova e in rete esistono
moltissime ricette di bravissime blogger, di sicuro il successo è dovuto alla
facilità di esecuzioni e vedrete che in un attimo finiranno subito.
Io mi sono ispirata a questa brava foodblogger
ALESSANDRIA VILLAGE A NICE
mercoledì 1 giugno 2016
Grande successo di pubblico per i prodotti di Alessandria Village alla
sua prima partecipazione alla edizione di Italie à table di Nice, in Costa
azzurra.
Nel bellissimo scenario della Promede des Anglais dal
26 al 29 maggio si è tenuta l’esposizione delle eccellenze italiane tra cui
ovviamente i prodotti che ben rappresentano il nostro territorio.
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