sabato 4 giugno 2016

BISCOTTI AL BURRO

Un caffè in compagnia, un biscottino, una piccola delizia da portarci il sorriso...questi semplici biscotti sono davvero una coccola irrinunciabile.






BISCOTTI AL BURRO
250 gr farina
120 gr zucchero
100 gr burro
2 uova
scorza 1 limone
scorza di 1 arancio
1 pizzico sale
1 cucchiaio lievito per dolci

Montare in un recipiente il burro con lo zucchero finchè diventa una crema. 
Aggiungere poi l e uova e dopo la farina addizionata con il lievito. e il pizzico di sale.
Amalgamare il tutto e infine aggiungere la buccia degli agrumi..
Lavorate il tutto finchè otterrete un panetto liscio ed omogeneo da lasciare riposare in frigo almeno una ora.
Trascorso il tempo con un coppapasta formare dei cilindretti dello spessore di 4 mm. e disporli su una placca da forno ben distanziati.
Cuocere nel forno per 12 minuti circa.


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5 commenti:

  1. simona4 giugno 2016 09:30

    sono bellissimi Lucy! assolutamente perfetti!!! <3

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  2. Federica4 giugno 2016 15:05

    che cerchi perfetti :) in questa giornata di primavera che sembra autunno sarebbero una dolcissima coccola per accompagnare il caffè. un bacione, buon week end

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  3. Sabrina Rabbia4 giugno 2016 16:03

    semplicemente perfetti e divini!!!Baci Sabry

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  4. Irmina Díaz-Frois Martín5 giugno 2016 13:16

    Lucy, qué bonitas imágenes. Estas galletas las adoro y también las flores de pensamientos.
    Un abrazo.

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  5. Elena Bruno5 giugno 2016 17:30

    Irresistibili, perfetti per sorseggiare un caffè e chiacchierare con le amiche :-)

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