lunedì 30 marzo 2020

TORTA SEMPLICE ALL'ARANCIA

Ormai tutti sappiamo come la vitamina C sia importante in questo periodo, per cui è bene fare incetta di arance e fare anche una torta buona ma semplicissima per le colazioni.


venerdì 27 marzo 2020

TONNO CON CIPOLLE CARAMELLATE

Questo periodo di clausura richiede anche ricette semplici  ma leggere.
Potete realizzare questa ricetta  sia con il pesce fresco che surgelato.



mercoledì 25 marzo 2020

RISOTTO CON LIMONE, RICOTTA E PEPE NERO

Questo risotto è delicato e fresco, perfetto per la stagione primaverile che sta arrivando, delicato nei suoi sapori e profumi.


lunedì 23 marzo 2020

BRUTTI MA BUONI

Un classico della cucina piemontese, dei biscotti leggerissimi e facili con le amate nocciole piemontesi.
Questi biscotti sono conosciuti come brutti ma buoni, proprio perchè è difficile dare un aspetto decente, ma anche come ossa dei morti.



venerdì 20 marzo 2020

PANINI IN PADELLA

Visto che non dovremmo muoverci di casa, questi panini potrebbe essere la soluzione perfetta per non uscire a comprare il pane tutti i giorni.
Sono davvero semplicissimi da fare e la cottura in padella permetterà che saranno pronti prestissimo in tavola!



mercoledì 18 marzo 2020

COSTINE ALLA BIRRA CON LUNGA COTTURA

Adoro le costine e di solito le faccio al forno; questa volta ho voluto invece utilizzare una nuova ricetta prediligendo la bassa cottura.




lunedì 16 marzo 2020

CROSTATA CON CREMA AL LIMONE

Non sentite il profumo della primavera che incalza?! nonostante le difficoltà che tutti abbiamo in questo periodo e il mondo che non ci sembra più uguale, i fiori volgono la loro corolla al cielo e mentre noi ci chiudiamo in casa un mondo si sveglia.


venerdì 13 marzo 2020

TORTA SALATA CON PATATE, PESTO E PROVOLA

Questa torta salata è davvero facilissima da fare ma davvero deliziosa e buona.
Il profumo che sprigionerà in cucina attirerà molti commensali!



mercoledì 11 marzo 2020

CAVOLETTI DI BRUXELLES CON PANCETTA, SENAPE E MIELE

Un contorno davvero semplice ma anche molto gustoso; è difficile cercare di far amare certi tipi di verdure ai bimbi ma con questa ricetta i cavoletti diventeranno dolci e la pancetta aggiungerà quella nota croccante e saporita che piace a tutti.


CUPCAKE AL CIOCCOLATO

Buongiorno! in questo momento di pochissime certezze una delle poche che rimane è la colazione che deve essere golosissima e soprattutto, se con tanto cioccolato, sarà ancor meglio!

venerdì 6 marzo 2020

BISCOTTI SALATI ALLA FRUTTA SECCA

Come sapete adoro sgranocchiare qualcosa di sfizioso; questi biscotti sono anche una ottima alternativa per accompagnare salumi e formaggi quando abbiamo ospiti.
Si realizzano velocemente e potete scegliere la frutta secca che più preferite.



mercoledì 4 marzo 2020

BISCOTTI AL CARAMELLO

Questi biscotti hanno un sapore molto particolare grazie al caramello di zucchero di canna; li potete mangiare semplici oppure farcire a due con della crema di cioccolato.
Buona colazione!

lunedì 2 marzo 2020

RAGU' BIANCO

Visto che il piccolo di casa non ama moltissimo il pomodoro ho deciso di fare un ragù bianco in modo da dare un gusto delicato ma nello stesso saporito ad un buon piatto di pasta.