Powered by Blogger.
TORCETTI AL VINO
lunedì 25 luglio 2016
Questi biscotti friabilissimi sono tipici del Lazio ma hanno diverse versioni come tutte le ricette popolane vengono poi tramandate adattandole ai
gusti famigliari.
Esistono in rete diverse versioni, e soprattutto la diversità sta in quale vino utilizzare, se vino bianco leggermente secco o rosso
strutturato.
Personalmente preferisco la classica ricetta delle ciambelline che
prevede l’uso del vino rosso che da una nota leggermente colorata all'insieme.SANGRIA BIANCA
sabato 9 luglio 2016
Tutti conoscono la sangria che diventa un aperitivo fresco e perfetto
per l’estate; inoltre è molto semplice e rapida, l’importante prepararla con
anticipo in modo che la frutta si impregni bene e rilasci il classico sapore di
questa bevanda.
La variante con il vino bianco personalmente la gradisco molto e la
trovo decisamente più leggera; ovviamente le dosi possono variare, io la preferisco
non troppo forte e ben fredda.FOCACCIA DOLCE
martedì 5 luglio 2016
Ecco un'altra ricetta tradizionale della mia regione, infatti nelle panetterie assieme alla tradizionale focaccia salata non manca mai quella dolce, piena di zucchero cristallizzato da sporcarsi le dita.
esitono anche versioni arricchite con burro ma trovo che questa sia leggermente più leggera (per quanto lo possa essere) e soprattutto molto golosa!
esitono anche versioni arricchite con burro ma trovo che questa sia leggermente più leggera (per quanto lo possa essere) e soprattutto molto golosa!
Iscriviti a:
Post (Atom)