SEMIFREDDO DI MERINGHE E ROSE

Un dessert pratico e veloce, molto rinfrescante e di effetto per finire una bella cena con gli amici.

Procuratevi delle rose biologiche, o per lo meno dei fiori di cui siate sicuri che non siano trattati, e il profumo e il gusto delicato di questi dessert vi conquisterà.

400 gr latte condensato

450 ml panna da montare

Petali di rose biologiche

1 cucchiaio sciroppo di rose

2 meringhe fresche

Montare la panna e poi unirla delicatamente al latte condensato e mettere in freezer per mezz’ora.

Nel frattempo sbriciolare le meringhe a pezzi non troppo fini e pulire e i petali di rosa.

In una ciotola unire le briciole e i petali poi unire il gelato, lo sciroppo di rosa e iniziare a mescolare e riporre subito in freezer per un’altra ora.

Trascorso il tempo riprendere il gelato, lasciare che si ammorbidisca poi riempire gli stampini o coppapasta.

Al momento opportuno servire i semifreddi con petali di rose brinati o frutta fresca.