BRUSCHETTE DI RICOTTA AL FORNO, MIELE E BASILICO

Alzi la mano chi d'estate non mangia le bruschette! Facile, gustose e soprattutto molto street food, diventano il completamento ideale di una bella cena con amici.
Osate con la fantasia e non vi pentirete!

BRUSCHETTA CON RICOTTA AL FORNO, MIELE, BASILICO

pane per bruschette

basilico

pepe q.b.

sale q.b.

ricotta fresca

miele q.b.

Iniziate prendendo la ricotta e sminuzzatela con una forchetta, aggiungendo un po' di sale e un po' di pepe.

amalgamate bene e comprimetela in una ciotola che terrete nel forno a 180 gradi per almeno 45 minuti (operazione che potete preparare in anticipo).

Preparate il pane per bruschette facendolo gratinare e poi spalmate sopra la ricotta, infine pepate ancora, aggiungere foglioline di basilico fresco e per ultimo un po' di miele.

Ovviamente non ci sono dosi precise per spaziare a seconda dei gusti