lunedì 10 dicembre 2018

FLUFFOSA DI NATALE

Niente di meglio che le vacanze di Natale per dedicarmi ad una nuova ricetta, o meglio a iniziare ad imparare qualcosa di nuovo dal momento che in cucina non si finisce mai!
Voi probabilmente siete molto più esperti di me in materia ma vi posso assicurare che sono soddisfattissima della mia prima chiffon cake!
Ho capito che vi sono dei semplici accorgimenti da seguire per un risultato eccellente e che soprattutto vi dovrete munire dello stampo giusto!



venerdì 7 dicembre 2018

STELLINE DI POLENTA CON CREMA DI FORMAGGI E ERBETTE

Questo antipasto è davvero semplice da realizzare e molto veloce; entusiasmerà anche i più piccini e sarà perfetto per la vostra tavola delle feste.
Io ho scelto di finire di comporre il piatto con una salsa ai formaggi ma potete anche usare lenticchie e cotechino sbriciolato.



mercoledì 5 dicembre 2018

FRENCH TOAST AL CIOCCOLATO

Una colazione semplice e gustosa che riempe il cuore e ci immerge subito nelle feste.
Mi piace portarmi la teglia direttamente vicino all'albero e iniziare a gustarmela con un ottimo thè caldo speziato.
Non vi sentite sempre più proiettati nelle feste?


lunedì 3 dicembre 2018

FILETTI DI SALMONE ALL'ARANCIA

Inizio a pensare al menù delle feste per cui vi lascio una delle mie ultime prove, perfetta per la Vigilia  a base di pesce.
Il sapore delicato sarà perfetto in abbinamento a delle bollicine!


sabato 1 dicembre 2018

CREMA DI PATATE E COSTE

Anche se le giornate non sono ancora freddissime amo alla sera godermi il calore delle creme e/o vellutate di stagione.
Questa è molto delicata, con ingredienti che amo tanto ed è perfetta per  scaldare il cuore.