Difficile dare un nome preciso a questa ricetta perchè è conosciuta in diverse arti d'Itaia con nomi diversi a seconda delle tradizioni.
Alla base poi l'impasto della pizza che viene lasciato lievitare e infine fritto; si può già condire all'interno con acciighe o broccoli e poi tuffati nell'olio ma io li preferisco poi servire così semplici con gli affettati.
Alla base poi l'impasto della pizza che viene lasciato lievitare e infine fritto; si può già condire all'interno con acciighe o broccoli e poi tuffati nell'olio ma io li preferisco poi servire così semplici con gli affettati.
