TORTA CON CONFETTURA DI VISCIOLE E AMARETTI DEL SASSELLO

Questo pie è decisamente molto goloso e diventa un dessert di classe per una cena con amici.

Se avete dell’ottima marmellata e gli amaretti del Sassello questa torta fa decisamente al caso vostro; io ho usato una frolla all’olio leggermente più leggera ma che ben si sposa con la golosità degli altri ingredienti.

VOGLIA DI VACANZE E... DI CIBO GRECO

L’olio di oliva, il pesce, le verdure, gli ortaggi, la frutta, il formaggio e il vino in quantità modeste sono parte integrante in un’alimentazione sana ed equilibrata, ma anche il segreto della cucina greca.

Personalmente amo girare in questo paese perché oltre spiagge bellissime e reperti di civiltà antiche, ci si può ristorare al fresco nelle piazze dei paesi dove funzionano decine di piccole taberne, ristoranti colorati e caffetterie locali che propongono ouzo con stuzzichini e dove si può gustare cibo squisito e pietanze rare.