venerdì 17 novembre 2017

VELLUTATA DI CAROTE

Chi mi conosce bene sa che amo le vellutate in qualsiasi stagione dell’anno. Questa volta ne ho provata una con le carote, leggermente speziata e quindi decisamente confortante.


mercoledì 15 novembre 2017

FOCACCIA RIPIENA ALLA VERZA

In inverno in casa mangiamo spesso la verza, più che altro cruda ma diventa spesso anche un ottimo ripieno per torte salate e poi immancabilmente, per noi piemontesi, si mette negli agnolotti insieme alla carne.
Questa torta è davvero semplice e molto gustosa, anche per i più reticenti.