mercoledì 28 settembre 2016

GNOCCHI DI PANE

Si sa i bimbi adorano gli gnocchi, sono davvero molto gustosi, scioglievoli e soprattutto è bello farli insieme a loro.
Visto che amo la cucina povera e non amo buttare via nulla questa volta ho provato fare gli gnocchi di pane, perfetti con burro e salvia ma si abbinano anche molto bene con un buon ragù.




lunedì 26 settembre 2016

PLUMCAKE-UVETTA E NOCI

Ecco finalmente abbiamo rincominciato a sfornare le torte da credenza, quelle rustiche e perfette per la colazione.
Trascorsa una pausa estiva e complice un forno che inizia a cedere, la voglia di sfornare si era affievolita ma ora, ripresa la scuola, urge una colazione da campioni!
Questa torta è davvero molto semplice e ci prepara ai sapori autunnali!