FOCACCIA DI PATATE E MORTADELLA

D’estate una buona focaccia in terrazza accompagnata da salumi e una buona birra è sempre gradita e soprattutto diventa la cena ideale da condividere con gli amici.

Questa focaccia grazie alla presenza delle patate risulta molto morbida e particolare.

#ITRECHEF

In occasione dell’ultima tappa della #milanosanremodelgusto che mi ha vista accanto a Walter Ferretto in uno schow cooking molto apprezzato, ho avuto modo anche io la possibilità di conoscere una nuova realtà culinaria: la pasta d’autore.