venerdì 6 dicembre 2019

PUDDING NATALIZIO AL CIOCCOLATO E FRUTTA SECCA

Un dolce che non è prpriamente nella nostra tradizione ma che trovo davvero motlo particolare e perfetto per le feste.
Speziato e caldo lo trovo poi perfetto accompagnato da crema inglese e ribes.
Ma di che cosa sto parlando?!...del pudding inglese natalizio!!

mercoledì 4 dicembre 2019

FETTUCCINE AL RAGU DI ANATRA, CANNELLA E STELLE ALL'ARANCIA

Uno dei classici piatti delle feste che a casa nostra non manca mai è la pasta fresca tipo fettucine o tagliolini.
Ovviamente farli in casa, avendo già da cucinare per la vigilia e per Natale tutto da sola, diventa lungo e troppo laborioso.
Ecco perchè decido di affidarmi a prodotti selezionati che so che sono buonissimi e con cui farò un figurone. Io mi affido a Sale di zucca, lo shop on line che predilige i piccoli produttori artigianali.
Pronti a seguire la ricetta e a festeggiare insieme a me?!