mercoledì 18 gennaio 2017

CONIGLIO AI PEPERONI E BARBERA DI PICO MACCARIO

Partire dal vino per abbinare un piatto non è mai una cosa semplice, si finisce spesso per andare a tentativi e affidarsi ad un sentito dire; invece l’abbinamento con il cibo giusto è quanto di più importante si possa fare per esaltare il piatto e il vino stesso che diventa sempre più complemento della cena.


lunedì 16 gennaio 2017

TORTA ARANCIA YOGURT

Una torta semplice, di stagione e veramente buona. Amo i gusti delicati nelle torte, quei sapori che non prevaricano ma che confortano con la loro dolcezza.
E’ veramente una torta molto semplice ma perfettamente morbida ed equilibrata.