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INSALATA DI MELE, SEDANO E FINOCCHI

 Visto che gennaio tendenzialmente è un mese detox direi che possiamo sbizzarrirci con le insalate che siano sfiziose ma gustose.



INSALATA DI MELE, SEDANO E FINOCCHI







1 gamba di sedano
1 mela
1 finocchio piccolo
2 cucchiai di yogurt bianco
2 cucchiaio di olio
1 pizzico di rafano
Sale e pepe


Pulire la frutta e la verdura e tagliarla a spicchi per la mela, a rondelle il sedano e con la mandolina il finocchio.
A parte preparare la salsina unendo tutti gli ingredienti e poi usando una frustina per ben amalgamare,
Condire la nostra insalata con il dressing e a piacere unire delle noci.