Assolutamente da approfittare dei limoni in questa stagione per creare un potente concentrato di vitamine pronto all'uso per dissetare e rinfrescare.

LIMONI AL MIELE

2 limoni non trattati
1 cucchiaino zenzero
60 g zucchero
1 bicchiere di miele di castagno

Tagliare le fettine di limone a fettine molto sottili.

In un pentolino mettere a sciogliere lo zucchero con lo zenzero.

Appena si caramellizza unire il miele e dopo le fette di limone con il loro succo.

Lasciare qualche secondo  a fuoco spento e poi travasare nei barattoli di vetro e conservare al fresco per insaporire thè o bevande fresche e dissetanti.