Un profumo unico che ci riporta con la testa in Sardegna, patria del mirto, dove aleggia in queste terre aspre lambite del un dolce mare. 
Non vi viene anche voi voglia di prendere un aereo?!..facciamolo con una torta.

TORTA MIELE E MIRTO

2 uova

1 bicchiere di mirto

100 ml olio

2 cucchiai miele

120 g zucchero

200 g farina

1 bustina lievito

Sbattere le uova con lo zucchero finchè saranno gonfie.

Aggiungere il miele, l'olio e il mirto.

Continuare a gonfiare il composto poi aggiungere la farina addizionata con il lievito.

Infornare a 180 gradi per circa 25 minuti.

Una volta pronto togliere dal forno, far raffreddare.

Spennellare con dell'ulteriore mirto e passare subito da tutti i 4 lati nello zucchero.