Powered by Blogger.

TORTA DI NOCCIOLE E CIOCCOLATO

 Un'altra gustosissima torta di stagione al cioccolato e nocciole: una combinazione davvero molto gustosa e perfetta per le mie colazioni autunnali.
Le nocciole sono state raccolte nelle campagne di Lu a settembre e poi semplicemente tostate e conservate in scatole che custodisco gelosamente per l'inverno.



TORTA DI NOCCIOLE E CIOCCOLATO


100 g cioccolato
2 uova
100 g farina di nocciole
20 g cacao amaro
100 g farina 00
100 g burro
150 g zucchero
1 bustina lievito

Con il robot frullare il cioccolato anche non troppo finemente e metterlo in una ciotola; unire anche le farine, il cacao e il lievito.
In una altra ciotola unire le uova con lo zucchero e montare in modo spumoso.
Aggiungere anche il burro sciolto e poi unirlo agli altri ingredienti secchi.
Amalgamare in modo omogeneo e poi versarlo in una tortiera.
Infornare a 180 gradi per circa 20/25 minuti facendo la prova dello stuzzicadenti.






Nessun commento

I vostri commenti sono preziosi: grazie! Per ragioni di spam non posso accettare commenti anonimi perciò vi ricordo che, se commentate con un account registrato, ACCONSENTITE a pubblicare il link al vostro profilo tra i commenti. Prima di commentare consultate la PRIVACY POLICY per ulteriori informazioni.