Il pollo arrosto è sicuramente associato al piatto della
domenica, quando da bambini ci si inebria del profumo e si attende attaccati al
vetro del forno.
Questo secondo è sicuramente in memoria di questi sapori e
odori ormai dimenticati; io ho aggiunto delle arance che conferiscono
freschezza e soprattutto fanno bene.
In casa mia non c'è mai stata la tradizione domenicale del pollo arrosto perchè mio padre proprio odia il pollo. Io lo mangio spesso, ma in effetti non penso mai che potrei farlo al forno invece della classica fettina o coscia in padella. Deve essere ottimo aromatizzato all'arancia
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La marinatura alla senape e cointreau è decisamente interessante e mi piace molto come hai composto la foto, trasmette allegria
RispondiEliminaChe buono deve essere, una delizia!
RispondiEliminaPosso solo immaginare che profumino delizioso! Proprio una bella variante di pollo arrosto!
RispondiEliminaIn casa mia non c'è mai stata la tradizione domenicale del pollo arrosto perchè mio padre proprio odia il pollo. Io lo mangio spesso, ma in effetti non penso mai che potrei farlo al forno invece della classica fettina o coscia in padella. Deve essere ottimo aromatizzato all'arancia
RispondiEliminaMamma mia che buono!! L'adoro!
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