lunedì 27 febbraio 2017

MADELEINES AL CIOCCOLATO

Un piccolo dolcino per una sana colazione. Queste madeleines sono semplicissime, basta lo stampo giusto e la coccola è assicurata.




MADELEINES AL CIOCCOLATO
2 uova
100 farina 00
120 gr zucchero
½ lievito
100 gr burro
40 gr cacao amaro

Sbattere le uova con lo zucchero finché diventi spumoso e gonfio.
Unire la farina e il cacao setacciato con il lievito; per ultimo aggiungere il burro fuso.

Lasciare riposare in frigo per almeno mezz’oretta l’impasto, poi versare negli stampi e infornare a 200 gradi per circa 10 minuti



N.B: ho usato stampo per madeleines Pavoni
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5 commenti:

  1. Piccolalayla - Profumo di Sicilia27 febbraio 2017 09:24

    Questi piccoli dolcetti... sono deliziosi, uno tira l'altro! A presto LA

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  2. Irmina Díaz-Frois Martín27 febbraio 2017 10:58

    Hola.
    Me acerco corriendo a tu casa a por una cuantas, hummm

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  3. Ely27 febbraio 2017 18:01

    Dolcetti magnifici e stupende immagini, cara. Fanno venire voglia di un buon caffè e di un morsino dal dolce gusto di cioccolato! <3 Belle, e anche buone le tue madeleines!! <3

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  4. Elena Bruno27 febbraio 2017 20:59

    Un modo perfetto per iniziare la settimana in dolcezza :-)

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  5. simona1 marzo 2017 09:40

    quanto sono belle Lucy! meravigliose :) Un bacione

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