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FROLLINI AL CACAO CON CILIEGIE CANDITE

Questi biscottini sono davvero molto semplici ma davvero buonissimi che finiscono davvero subito!

Se poi avanzate della frolla la potete utilizzare per fare delle crostate, è malleabile e tiene perfettamente in cottura.




FROLLINI AL CACAO



200 gr farina 00
20 gr cacao
180 gr burro
120 gr zucchero a velo
1 tuorlo
1 uovo
Ciliegie sciroppate

Impastare tutti gli ingredienti, unendo la farina con il caco e lo zucchero a velo e poi il burro ammorbidito e le uova.
Impastare bene per rendere il composto omogeneo e liscio poi lasciar riposare coperto in frigo per almeno mezz’ora.

Riprendere il composto e metterlo in un sac a poche con il beccuccio dentellato e formare delle piccole montagnole; al centro e in altro mettere mezza ciliegia sciroppata.