Quando sono andata in Tunisia ho fatto grandi indigestioni di
datteri, grossi e dolcissimi, difficili se non impossibili, da ritrovare qui.
La delusione della differenza di sapori con questi che si trovano
in Italia abitualmente è tanta, ma diventano comunque ingredienti perfetti per
torte buonissime, soprattutto se abbinate a mandorle ed agrumi, del resto molto
gusti tipici medio-orientali.
