Per una volta ho fatto qualcosa di diverso per colazione, di un pochino più elaborato ma di sicuro sfizioso e soprattutto molto ma molto gustoso.
Non pensavo queste barrette potessero essere così estremamente invitanti e che soprattutto finissero nel giro di un giorno!
300 GR FIOCCHI DI AVENA
50 GR BISCOTTI SECCHI
1 CUCCHIAIO CACAO AMARO
130 GR ZUCCHERO DI CANNA
130 GR BURRO
3 CUCCHIAI MIELE
30 GR GOCCE DI CIOCOLATO
In un pentolino unire il burro con lo zucchero e il miele; far sciogliere lentamente a fuoco basso gli ingredienti girando per ben amalgamarli.
A parte intanto unire in una ciotola i fiocchi di avena (potete usare anche altri cereali o frutta secca a piacere) e il cucchiaio di cacao.
Appena il burro si è sciolto con gli altri ingredienti lasciar raffreddare leggermente e poi versarli sui cereali.
Girare bene e poi metterli in una placca da forno (meglio se con i bordi) dello spessore di almeno 3 mm.
Infornare a 180 gradi per 10/15 minuti.
Togliere dal forno e aspettare qualche minuto.
Vi potrebbe prendere lo sconforto perché vedete la massa sciolta ma nel giro di poco si rapprende subito.
Consiglio: non toccatela assolutamente per nessun motivo perché vi ustionate.
Dopo 10 minuti che inizia a rapprendersi mettete le gocce di cioccolato (a piacere) e iniziate con un coltello a dare la forma che volete.
Servire le barrette assolutamente fredde!
