Di ritorno da un week end magico di cui vi parlero'a breve mi sento decisamente calata nello spirito natalizio e sono pronta a fare l’albero (come ben sapete a casa mia si inizia presto ma si toglie il 01 di gennaio!).
E per adattarci a questo particolare periodo dell’anno non mancheranno le proposte natalizie perfette per le vostre tavole in festa: come questi pudding al panettone!
120 GR FARINA
100 GR ZUCCHERO
4 UOVA
4 BELLE FETTE PANETTONE
BURRO
Sbattere le uova con lo zucchero e il latte in modo da gonfiare il composto; unire la farina setacciata e i frutti di bosco o uvetta o frutta disidratata a piacere.
Sbriciolare il panettone grossolanamente e metterle negli stampini, versare sopra la crema e infornare a 180 gradi per 25 minuti
Servire con frutti rossi freschi a piacere!
