domenica 28 gennaio 2018

BARLICIN

Un posto nuovo, un punto d’incontro per amici o per un aperitivo in coppia, la voglia di sorseggiare un ottimo cocktail e per farsi tentare da gustosi Barlicin.
“Barlicin” è un soprannome di famiglia che si tramanda di generazione in generazione, fino a definire le gustose tapas di questo nuovo locale, dove verrete coccolati da Elisa Sardi in sala e da Matteo Peruzzo, in cucina.






Ovviamente la tradizione e la conoscenza di famiglia si sente, ma l’idea è semplicemente fresca e
 innovativa e la voglia di stupire con piccoli assaggi è palpabile al primo barlicin.
Tutte le tapas, fatte con materie prime di qualità, sono particolarmente studiate anche per chi ha 
intolleranze o è vegetariano; si spazia comunque dalla cucina piemontese a proposte più sfiziose ed 
intriganti proprio per incontrare il palato di tutti, accompagnandoli da calici di vino o da ottimi cocktail (più di 20 in lista).

Pronti quindi per un barcilin?
Crostini con salsa barlicin

prugne nella pancetta









Vitello vecchia maniera

Salmone su crema di piselli

arancini
Sbrisolona e Negretto

Barlicin
Via Modena, 68, angolo via Rattazi
15121 Alessandria AL
Orari18-24 chiuso il martedì

1 commento:

  1. Questo commento è stato eliminato da un amministratore del blog.

    RispondiElimina