BARLICIN

Un posto nuovo, un punto d’incontro per amici o per un aperitivo in coppia, la voglia di sorseggiare un ottimo cocktail e per farsi tentare da gustosi Barlicin.

“Barlicin” è un soprannome di famiglia che si tramanda di generazione in generazione, fino a definire le gustose tapas di questo nuovo locale, dove verrete coccolati da Elisa Sardi in sala e da Matteo Peruzzo, in cucina.

Ovviamente la tradizione e la conoscenza di famiglia si sente, ma l’idea è semplicemente fresca e

 innovativa e la voglia di stupire con piccoli assaggi è palpabile al primo barlicin.

Tutte le tapas, fatte con materie prime di qualità, sono particolarmente studiate anche per chi ha 

intolleranze o è vegetariano; si spazia comunque dalla cucina piemontese a proposte più sfiziose ed 

intriganti proprio per incontrare il palato di tutti, accompagnandoli da calici di vino o da ottimi cocktail (più di 20 in lista).

Pronti quindi per un barcilin?

Crostini con salsa barlicin

prugne nella pancetta

Vitello vecchia maniera

Salmone su crema di piselli

arancini

Sbrisolona e Negretto

Barlicin

Via Modena, 68, angolo via Rattazi

15121 Alessandria AL

Orari: 18-24 chiuso il martedì

Telefono: 345 915 9514