mercoledì 3 ottobre 2012

MELAGRANA E DOLCETTI



Chi mi conosce sa che non amo molto le feste comandate e quelle nate soprattutto per motivi commerciali.
Ieri era però la festa dei nonni e dal momento che mi rendo conto che senza i nonni tutto sarebbe molto più triste, complicato, difficile e direi anche quasi impossibile da gestire, voglio dedicargli questo post e questi dolcini alla melagrana.
La melagrana da sempre è ben augurante e niente potrebbe essere più appropriato di questo simbolo.
Grazie nonni per essere sempre presenti nella vita dei miei figli.


125 GR BURRO
125 GR FARINA
125 GR ZUCCHERO
125 GR UOVA (pesate con il guscio)
125 GR PANNA
SUCCO DI DUE MELAGRANE
MEZZA BUSTINA DI LIEVITO

Tagliare in due le melagrane e spremerle come se fossero delle arance e poi filtrare il succo.
In una ciotola lavorare lo zucchero con il burro fuso ormai raffreddato e le uova fino ad ottenere un composto denso e gonfio.
Unire il succo di melagrane, la panna e poi la farina setacciata insieme al lievito.
Versare l’impasto negli stampini e infornare a 160 gradi per mezz’ ora.
Ritirare dal forno, far raffreddare e poi cospargere di abbondante zucchero a velo!


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29 commenti:

  1. Io le feste comandate le cancellerei tutte dal calendario!!! Preferisco festeggiare in una giornata anonima, di sciuro lo sento di più. I nonni sarebbero da festeggiare tutti i giorni, sono una benedizione. Che dolcissimo pensiero con questi biscottini così allegri e delicati. I chicchi di melograno mi trasmettono sempre buonumore, nonostante li associ istintivamente al periodo natalizio. Un bacione, buona giornata

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  2. Che dolcini delicati hai fatto! Il succo delle melagrane deve averli resi davvero speciali!

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  3. La melagrana già di suo è un frutto bellissimo, ha un fascino magnetico e ti conquista già solo per il colore e per tutti quei minuscoli chicchi trasparenti.
    farci dei biscottini è davvero un'idea geniale; dedicarli ai nonni è la cosa più dolce del mondo.
    brava, complimenti davvero, devono essere squisiti.
    Baci, buona giornata

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  4. Complimenti Lucy! Che splendidi dolcetti e che foto favolose!!!

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  5. Bellissimi!!
    Buona giornata

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  6. Troppo carini e chissà che buoni :-) Buona giornata!

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  7. che belli quei delicati dolcetti...e il rubino della melagrana fa da cornice meravigliosa!
    Buona giornata

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  8. Ottimi e molto carini un modo perfetto per festeggiare i nonni. Ciao.

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  9. stupendi, devono essere scioglievoli e con la melagrana davvero particolari!

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  10. Di tutte le ricorrenze familiari, credo che la festa dei nonni sia davvero la più bella. E ci ho pensato tutto ieri ai miei nonni che non ci sono più e spero e prego Dio che quelli di mia figlia stiano con noi ancora molto molto a lungo.
    Il piccolo pensiero che hai dedicato a loro è veramente perfetto, antico, delizioso e speciale come solo le persone a noi care nella loro maturità sanno essere.
    Ti abbraccio, Pat

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  11. La melagrana è un frutto meraviglioso e gustosissimo e accostato a questi dolcetti deve essere buonissima! buona giornata!

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  12. Questi dolcetti sono proprio deliziosi!!!

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  13. dolcetti intriganti. devono avere una notamolto accattivante! complimenti!!

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  14. hanno un aspetto molto delicato e sono cuoriosa di provarli!
    Un bacione

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  15. Buonissimi, mi hai fatto venire voglia di provare a farli e... mangiarli! :) Complimenti! I nonni sono un tesoro vero :) Un bacione!

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  16. Meravigliosa questa ricetta poi ha un significato molto tenero brava Lucy ... un pensiero ai miei nonni che non ci sono piu' e li ricordo sempre con tanto affetto e molta nostalgia.. Giovanna

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  17. belli e buoni cosa vogliamo di più??? bravissima

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  18. La bellezza di queste foto, i colori, i dolcetti e il rosso della malagrana rendono questo post una delizia per occhi e palato. Lucy, compliomenti! Ti abbraccio
    simo

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  19. Ma che forti questi dolcetti con la melagrana!!!
    Auguri,anche se in ritardo, a tutti i nonni del mondo!!!!

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  20. Bellissimo pensiero per i nonni che ,oggi, sono davvero indispensabili nella vita di ogni bambino.
    Ricetta molto particolare per quel tocco del succo di melagrana.

    ciao loredana

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  21. Complimenti Lucy, hai realizzato dei dolcetti e delle foto meravigliose!!
    Un bacione grande Carmen

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  22. che belli questi biscotti,hai sempre delle belle idee,brava!!!

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  23. Un bel tè al pomeriggio con le amiche si può iniziare a fare con le foglie che si colorano... bell'atmosfera hai creato!
    Come sempre felice di leggerti
    Chiara

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  24. Che eleganza, che amore, che profumo questi dolcetti! Sembrano fatti di poesia! Un pensiero bellissimo per i nonni, cara Lucy! :) Un abbraccio forte alla tua sensibilità! :)

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  25. Che bel modo di festeggiare quelle bellissime persone che sono i nonni... Certo, sono diversi, però questi dolcetti mi sembrano ottimi per celebrarli in modo universale! Brava, che bellezza!!!

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  26. Lucy, io rimango ogni giorno più incantata dalle tue foto... sono sempre bellissime, hai la capacità di ricreare un'atmosfera incantata attorno a qualsiasi cosa.
    Premesso che questi fiorellini sono poetici già di suo... io non ho più i nonni, ma ricordo con tanto affetto quelli naturali e il mio nonno adottivo, un signore dell'Istituto per Ciechi, che veniva a trovarci alle elementari: si chiamava nonno Nicola e non aveva più nessuno, quindi andava a trovare i bambini delle scuole... camminava con il suo bastone per ciechi e gli occhiali scuri, entrava in classe e ci insegnava le canzoni della Resistenza, poi ci prendeva in braccio uno per uno e ci faceva le coccole... non so perché scrivo queste cose e perché le scrivo qui, ma l'ho pensato stamani, ascoltando alla radio una delle canzoni che ci ha insegnato lui e avevo voglia di dirlo a qualcuno...

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  27. complimenti Lucy, sono bellissimi e tanto golosi!!!!

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  28. i nonni sono una grande risorsa! e lo dico pensando alla mia mamma per i miei nipoti...:D
    i dolcetti hanno un aspetto delizioso :P

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  29. I dolcetti sembrano deliziosi! Poi la melagrana mi iace davvero molto!

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