CROSTATA DI PORRI E GRANO SARACENO

 Il grano saraceno si può utilizzare anche per preparazioni salate e se ne avete avanzato un barattolo questo è il modo giusto!

KOFTA

 Le kofta sono delle polpette medio-orientali generalmente di carne d'agnello e abitualmente poste su degli spiedinetti. Io qui ho usato la carne di vitello perchè più delicata e apprezzata in casa.

BABKA ALLA MARMELLATA DI MIRTILLI

Una colazione veloce che ben si sposa con tutta la frutta di stagione, perfetta per la colazione in famiglia!

CHIPS AL FORMAGGIO

 Queste chips fritte al formaggio sono davvero il male perchè uno tira l'altra e sono irresistibili!
Facilissime da fare diventano una vera e propria ossessione!

TAGLIOLINI ALL'ORTICA CON BURRO, ACCIUGHE E UOVO SODO

 Un primo decisamente molto primaverile, ma semplice e subito gustoso con il rinomato burro e acciughe.
A voi piace la borragine?

CORONA LIEVITATA SEMPLICE

 Una corona sofficissima salata e ripiena perfetta per la festa; assomiglia decisamente al tortano ma differisce nell'impasto.