Ti basteranno pochissimi minuti!
Mele: 2 grandi (preferibilmente Golden o Pink Lady)
Amaretti: 40 g (circa 8-10 biscotti sbriciolati)
Salsa al caramello: q.b.
Burro ; una noce
Cannella: un pizzico
Amaretti: 40 g (circa 8-10 biscotti sbriciolati)
Salsa al caramello: q.b.
Burro ; una noce
Cannella: un pizzico
Limone: succo di mezzo
Sbuccia le mele, togli il torsolo e tagliale a fettine sottilissime usando una mandolina o un coltello affilato.
Metti le fettine in una ciotola, versa il burro fuso, il succo di limone e un pizzico di cannella. Mescola delicatamente con le mani per fare in modo che ogni fettina sia leggermente unta: questo trucco le farà dorare alla perfezione.Prendi due pirottini monoporzione.
Metti le fettine in una ciotola, versa il burro fuso, il succo di limone e un pizzico di cannella. Mescola delicatamente con le mani per fare in modo che ogni fettina sia leggermente unta: questo trucco le farà dorare alla perfezione.Prendi due pirottini monoporzione.
Crea la millefoglie alternando gli ingredienti direttamente nel pirottino.
Fai uno strato fitto di 3 o 4 fettine di mela sovrapposte.
Aggiungi una manciata di amaretti sbriciolati.
Macchia con qualche goccia di salsa al caramello.
Continua a ripetere gli strati fino a riempire il pirottino, premendo bene con le dita verso il basso ad ogni strato per compattare il tutto. All'ultimo strato metti solo le mele (gli amaretti in superficie li metteremo alla fine per non farli bruciare).
Inserisci i pirottini nel cestello della friggitrice ad aria.
Cuoci a 170°C per 12-15 minuti. Le mele si restringeranno, si ammorbidiranno e i bordi diventeranno leggermente dorati e arricciati.
Aggiungi una manciata di amaretti sbriciolati.
Macchia con qualche goccia di salsa al caramello.
Continua a ripetere gli strati fino a riempire il pirottino, premendo bene con le dita verso il basso ad ogni strato per compattare il tutto. All'ultimo strato metti solo le mele (gli amaretti in superficie li metteremo alla fine per non farli bruciare).
Inserisci i pirottini nel cestello della friggitrice ad aria.
Cuoci a 170°C per 12-15 minuti. Le mele si restringeranno, si ammorbidiranno e i bordi diventeranno leggermente dorati e arricciati.
A piacere servire con un cucchiaio di gelato sopra.
