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D'OPERA

Roma e Milano hanno ospitato una tappa speciale di D’Opera – Quality Heritage of Europe, il progetto che unisce i vini della Valpolicella e il Parmigiano Reggiano in un dialogo fatto di territorio, cultura e gusto.



 Incontri, masterclass e degustazioni per raccontare due eccellenze italiane che condividono la stessa anima: quella di chi crede nella tradizione, nella qualità e nella sostenibilità.
Dalla Valpolicella alle colline emiliane, il vino e il Parmigiano Reggiano raccontano una stessa storia: quella di chi custodisce la terra e la trasforma in gusto.
Ogni calice e ogni scaglia portano con sé tradizione, sostenibilità e identità.
Due eccellenze,che si incontrano per celebrare il patrimonio enogastronomico italiano.
8 calici di Valpolicella tra annate 2021, 2022 e 2023, 4 stagionatura di formaggio, 24,  48, 60 e 90 mesi di stagionatura  e altri 8 amaroni di diverse annate: un vero e proprio viaggio tra vigne e forme, tra cultura e sapori che nascono dal rispetto per la natura.