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CIAMBELLA MORBIDA AGLI AMARETTI

Sapete resistere ad una ciambella così golosa?! io assolutamente no e, anzi mi mette il buon umore al mattino.
Insieme al mio immancabile the è proprio la giusta colazione per iniziare bene al giornata!





CIAMBELLA MORBIDA AGLI  AMARETTI


5 uova

250 gr farina
1 bustina lievitoù
200 ml acqua 
120 olio vegetale
30 gr amaretti ridotti a polvere
1 pizzico sale
300 gr zucchero

In una ciotola unire i rossi delle uova e montarli insieme allo zucchero finchè diventano spumosi e gonfi.
Aggiungere pian piano l'olio e poi l'acqua sempre mescolando.
Infine unire anche il lievito setacciato con la farina e con la polvere di amaretti. e il pizzico di sale.
Montare a parte gli albumi e unirli al composto di uova, delicatamente cercando di non smontare il composto.
Versare poi il contenuto nella tortiera imburrata e infornare a 160 gradi per circa 35/40 minuti.



Se volete decorate con il cioccolato fuso.


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