lunedì 14 ottobre 2019

TORTA SEMPLICE DI ZUCCA

E' la stagione migliore per la zucca che impreziosisce le nostre tavole e soprattutto arricchisce moltissimo delle torte semplici e gustose.
Lo so che ci sono tantissime ricette e anche nel mio blog  ne trovate molte, ma questa è davvero semplice.



TORTA SEMPLICE DI ZUCCA



120 gr zucca cotta e pulita
150 gr farina
50 ml olio di semi
40 ml latte
150 gr zucchero semolato
3 uova
1 bustina lievito
buccia di 1 limone
1 pizzico sale
zucchero a velo

Pulire la zucca e poi frullarla molto finemente; aggiungere a questo punto lo zucchero e le uova e iniziare a montare il tutto.
Quando il composto è spumoso aggiungere l'olio, il latte e la buccia di limone,
Continuate ad amalgamare il tutto e poi aggiungere la farina addizionata dal lievito e il pizzico di sale.
Amalgamare molto bene e poi versare il tutto in uno stampo da cm.20.

Infornare a 180 gradi per circa 20 minuti.

Nessun commento:

Posta un commento