Pesce sempre anche se finisce l'estate e non ho più a disposizione quello azzurro del mar Ligure, non manca mai nella mia tavola almeno una o due volte la settimana.
Questa ricetta utilizza il baccalà già ammollato e si impreziosisce dei sapori forti del Mediterraneo.
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Che buono il baccalà! Questa versione è davvero super mediterranea....buonissima!
RispondiEliminaIl baccalà! Che bontà!
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