QUADRI DI CIOCCOLATO E FRUTTA SECCA

Dolcini al cioccolato preziosi e arricchiti da frutta candita e secca, dolci sapori che rallegrano momenti preziosi; facili da fare e super golosi!!. Cosa state aspettando?!

200 GR BISCOTTI AL CIOCCOLATO

60 GR NOCI

100 GR FRUTTA DISIDRATATA

150 GR CIOCCOLATOP FONDENTE

80 GR BURRO

1 UOVO

2 CUCCHIAI MELASSA

2 CUCCHIAI CACAO

Per la glassa

150 GR CIOCCOLATO FONDENTE

60 GR BURRO

Foderare una teglia con un foglio da carta da forno.

Mescolare nel mixer i biscotti, il cacao e tenere da parte.

Nel frattempo far sciogliere a bagnomaria il cioccolato, il burro e la melassa.

Unire il cioccolato fuso insieme ai biscotti sbriciolati e alla frutta tagliata a dadini poi aggiungere anche l’uovo.

Mescolare bene e poi versare nello stampo.

Compattare bene e poi far cuocere in forno per 10 minuti a 160 gradi. Far raffreddare a temperatura ambiente.

Intanto preparare la glassa, facendo sciogliere il cioccolato a bagnomaria con il burro fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.

Raffreddare fino a quando non si ispessisce un poco e poi stendere sull’impasto. 

Tenere in frigo finché non si solidifica bene e poi servire a quadrotti.