Va bene, sono in una fase “biscottosa”; adoro svegliarmi e i
fare colazione con i miei biscotti, ogni volta diversi nel gusto ma sempre
rassicuranti e confortanti.
Ammettetelo, svegliarsi con il frollino giusto avrete la carica per tutta la giornata!
200 GR FARINA 00
120 GR BURRO
75 GR ZUCHERO
1 UOVO
60GR PINOLI
½ CUCCHIAINO PEPE
Amalgamare lo zucchero con l’uovo e poi aggiungere il burro
ammorbidito e il pepe.
Formare una palla e lasciarla riposare coperta in frigo per
almeno un’ora.
Passato il tempo stendere il composto e formare con i
coppapasta dei biscotti, versare sopra i pinoli e infornare a 160 gradi per 20
minuti circa.
