Adoro le paste semplici che con pochi ingredienti creano un’esplosione di gusto come questi spaghetti cunzati, un'ottima pasta, pochi ingredienti mediterranei ed il gioco è fatto!
250 GR SPAGHETTI
2 ACCIUGHE SOTT’OLIO DEL CANTABRICO
60 GR PANE
PREZZEMOLO
PEPERONCINO FRESCO
1 SPICCHIO AGLIO
PEPE
Spezzettare il pane
in grosse briciole e tagliare il peperoncino fresco a lamelle.
Scaldare in una grossa pentola antiaderente abbondante olio
d’oliva, stemprare le acciughe e poi aggiungere le briciole di pane, la testa
d’aglio schiacciata e il peperoncino.
Quando saranno ben colorite e rosolate, spegnere il fuoco e
a freddo aggiungere il prezzemolo tritato.
Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata e conditeli
con il pane arricchito.
Mescolare con cura e servire subito.
Mmmm questa pasta mi fa gola! Sarà il mio pranzo! 😊
RispondiEliminaUn caro saluto
anche per me i condimenti semplici restano sempre i migliori. spaghetti promossi a pieni voti. un bacione, buon fine settimana
RispondiEliminaQuelle paste veloci senza bisogno di presentazioni ... ma dove il risultato è certo... Meravigliaaaaaaa! A presto
RispondiEliminaPochi ingredienti,velòoce,è proprio il tipo di piatto che piace tanto anche a me...Oggi"cunzo"anch'io!Un bacio cara!
RispondiEliminanon sapevo si chiamasse così questa pasta dal gusto intenso, gnam! Un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaI piatti semplici sono sempre i più appetitosi.
RispondiEliminaBuona domenica.
ricetta che non conoscevamo, copiamo subitissimo
RispondiEliminaciao Lucy dalla ricetta sembra che stai dalle mie parti in Sicilia, qui tutte le paste sono cunzate ! un abbraccione !
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