Non mi cimento mai in cose che penso siano troppo complicate per me ma alla ricerca del pacchettino ideale da regalare ad amici, mi sono imbattuta nelle florentines e allora, dotata di una buona dose di coraggio, le ho fatte°; ora sono soddisfatta e felice, perche' sono bellissime e la preparazione e' stata piu' veloce del previsto.
Non trovate anche Voi che siano dei regali perfetti?
150 GR BURRO
60 GR ZUCCHERO A VELO
1 UOVO
20 GR MANDORLE
100 GR FARINA
UN PIZZICO SALE
UN PIZZICO CANNELLA
100 GR CIOCCOLATO FONDENTE
100 GR CIOCCOLATO BIANCO
FRUTTA SECCA A PIACERE
Impastate il burro ammorbidito con lo zucchero a velo, la farina, la presa di sale e cannella, le mandorle ridotte a farina e l'uovo.
Quando la pasta sara' omogena, avvolgerla e fatela riposare in frigo per almeno una ora.
Stendere il composto e poi io ho usato dei coppapasta e messo i dischetti di spessore di mm.10 negli stampini rotondi.(Io ho usato le misure piccole e grandi da variare, stampi Pavoni).
Infornare a 180 gradi per 12 minuti circa.
Una volta cotti far raffreddare posizionandoli su una gratella.
Temperare separatamente il ciocciolato e poi immergervi i biscotti.
Ricoprirli con la frutta secca a piacere e lasciarli rassodare prima di servire o impacchettare.
Buoni! Li preparerò domenica prossima per i mercatini di Natale per
RispondiEliminala scuola materna! Grazie per l'idea, buona giornata!
Davvero belli questi biscotti e con quella copertura immagino che bontà!
RispondiEliminaE' vero Lucia,sarebbe un regalo perfetto!Deliziose nella presentazione poi tanto tanto golose,con quella frutta secca in superficie!Un regalo elegante e un sapore unico,bravissima cara!Un abbraccione!
RispondiEliminaLe amo, mi ricordano un viaggio che ho fatto a Friburgo e nelle vetrine ce n'erano di giganti...croccante, cioccolato e frutta secca. Cosa vuoi di più dalla vita!
RispondiEliminaUn abbraccio mia cara.
Bellisssimeeee!!!!
RispondiEliminaSono veramente buoni!!!
RispondiEliminaBella idea !!! Come saranno buoni !!! :)
RispondiEliminaRecouverts ainsi de chocolat et agrémentés de leur jolie garniture, ces biscuits me font craquer littéralement!
RispondiEliminaBises,
Lou
Sai che non li ho mai provati!!? però sembrano proprio buoni!! ;)
RispondiEliminache goloseria che vedono i miei occhietti...e dopo una lunga giornata stancante sarebbero proprio l'ideale :) fortunati i tuoi amici!
RispondiEliminaChe bontà questi biscotti!! E sono anche molto belli!! Ciao!
RispondiEliminabuoni e belli, complimenti
RispondiElimina