Non vivrei senza caffè, un piacere unico e irrinunciabile.
Questi sono i motivi per cui mi sento di promuovere il
lancio del contest “Armonie di caffè nel piatto” lanciato da Lui L’espresso,
leader nel settore.Vi invito a leggere il regolamento e scoprire i fantastici premi!
Il contest parte
oggi, 29/10/2013 e scade il 29/11/2013 alle ore 12:00
Al concorso a premi potranno partecipare tutti i “Food
Blogger” italiani maggiorenni, titolari di un blog,inerente alla tematica del “Cibo” riconosciuto a livello
nazionale, con ricette sia salate che dolci e anche già postate.
Per partecipare al concorso a premi i “Food Blogger”
dovranno inviare tramite e-mail alla Lui
l'espresso S.r.l., al seguente indirizzo concorsi@luiespresso.com
(non oltre la data del 19/11/2013) una ricetta che abbia come ingrediente
principale il caffè.
La ricetta sarà pubblicata sulla pagina Facebook
https://it-it.facebook.com/Lui.Espresso.Italia
Le tre ricette che il 29/11/2013 alle ore 12:00 avranno
ottenuto, sulla pagina medesima, il più alto numero di “Mi piace” vinceranno il
concorso a premi (I “Mi piace” potranno essere assegnati alle ricette da utenti
domiciliati nell’ambito territoriale e iscritti al social network Facebook
anteriormente al 29/10/2013).
L’e-mail dovrà contenere:
. Nome cognome del blogger
. Data di nascita
. Contatto telefonico/e-mail
. La ricetta così composta:
o Ingredienti
o Procedura di preparazione
o Foto JPEG 300 DPI base 5 cm che raffiguri la
creazione su sfondo bianco
. Accettazione del regolamento
. Consenso al trattamento dei propri dati e dell’utilizzo
della ricetta inviata anche per finalità
commerciali
I Blogger che invieranno dati incompleti, errati e/o
invieranno più mail anche attraverso alias o pseudonimi, saranno estromessi
dalla partecipazione al concorso. Non saranno accettate ricette che alludono o pubblicizzano
altri marchi di caffè. Ogni tentativo di truffa e ogni dichiarazione inesatta,
parziale o falsa, implica l’immediata squalifica del
partecipante.
(Il presente
regolamento, sottoscritto dall’Amministratore della società, è stato
preventivamente inviato al Ministero dello Sviluppo Economico)
Ma cosa si vince?:
I primi tre
classificati vinceranno una macchina per il caffè Pritty con un fornitura
per un anno in cialde (totale 360 cialde) e 2 KG di cioccolato Grand Blend
offerto da Venchi (Massimo valore premi vincitori € 522,30 iva esclusa)
Non vi sono
limitazioni alla vostra creatività, iniziate a pensare e a spedire le Vostre
ricette!
Ecco la mia proposta: ravioli alla polvere di caffe' con salsa di radicchio e caffe' lui l'espresso
X la pasta
100 GR FARINA 00
2 UOVA
5 GR POLVERE CAFFE’ LUI L'ESPRESSO
X il ripieno
40 GR RICOTTA DURA DI PECORA AFFUMICATA
40 GR PANE AMMOLLATO
LATTE Q.B
SALE, PEPE
X il condimento
200 GR RADICCHIO ROSSO
40 GR CAFFE’ LUIESPRESSO
50 GR PANCETTA
Iniziare a preparare la pasta formando una fontana con la
farina e il caffè in polvere, rompere al centro l’uovo e iniziare a impastare
facendo dei giri per inglobare tutta la farina.
Formare una palla e lasciare risposare coperta per almeno
mezz’ora.
Intanto pepare il ripieno frullando il pane ammollato in
poco latte (q.b.) e la ricotta dura di pecora.
Spolverizzare di pepe e tenere a parte.
Intanto riprendere la sfoglia e tirarla formare i fiori, riempire con il composto, richiudere e sigillare bene.
In un pentolino antiaderente unire l’olio e appena caldo buttare la pancetta e il radicchio pulito e tagliato; appena inizia a sfrigolare unire il
caffè caldo e lasciare che si leghi ancora sul fuoco per qualche minuto.
Buttare i ravioli nell'acqua bollente salata, quando cotti tirarli su e poi farli saltare nella pentola con il sugo.
Regolare di sale e unire un po' di timo
Buttare i ravioli nell'acqua bollente salata, quando cotti tirarli su e poi farli saltare nella pentola con il sugo.
Regolare di sale e unire un po' di timo
interessantissimo quasi quasi partecipo
RispondiEliminaCuisiner avec le café, on le fait bien peu en plat salé! Ta recette d'aujourd'hui démontre qu'on peut innover.
RispondiEliminaStylisme et photos superbes!
Bises,
Lou
Che bel contest Lucy!!
RispondiEliminaGrazie!
Bellissima proposta e splendido contest..studio e vediamo se riesco a partecipare ^_^
RispondiEliminala zia Consu
Complimenti! Veramente originali!
RispondiEliminaCari saluti
Annalisa