mercoledì 31 ottobre 2018

TORTA NOCCIOLE, CIOCCOLATO E CAFFE'

Un giorno infra settimanale molto gradito, una pausa in mezzo alla settimana che fa bene e soprattutto la voglia di tante coccole con i bimbi.
Non ci resta che avere una buona torta per colazione!




TORTA NOCCIOLE, CIOCCOLATO E CAFFE'


150 gr farina 00

100 gr nocciole
30 gr pepite di cioccolato
2 uova
100 gr zucchero
80 gr burro 
1 tazzina caffè
1 bustina di lievito

Tostare le nocciole e ridurle a farina.
In una planetaria montare le uova con lo zucchero poi unire il burro fuso e pian piano sia la farina setacciata e addizionata del lievito che le nocciole tritate finemente.
Unire al composto anche il caffè e infine per ultime le pepite di cioccolato.
Versare il composto in una tortiera e infornare a 180 gradi per circa 25 minuti.



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