venerdì 8 giugno 2018

FIRENZE- GUIDA GOURMET

Sulla bellezza di Firenze ormai c'è ben poco da aggiungere;è sempre un sogno passeggiare con il naso all'insù.
Forse più di ogni altra città italiana si apprezza e si respira un'aria così carica di arte e di storia, si ha  davvero l'impressione di respirare la storia.



Agli indirizzi imperdibili che vi avevo già segnalato, ribadisco di nuovo la bontà e la genuinità dei panini di Alessandro Frassica, Ino !


Rispetto all'altra visita nel frattempo è stato aperto il  Mercato Centrale, dove al piano terra potrete acquistare prodotti locali e sopra degustarli in mini bistrot, dall'aria informale ma decisamente di alta qualità.
Potete ad esempio degustare la trippa fritta o le golosissime pizze di Callegari



 Un indirizzo imperdibile che mi è stato giustamente consigliato è : l Osteria Tripperia il Magazzino.
Il menù è, come dice il nome, a base di trippa e lampredotto, imperdibili in questa zona.
Qui si trova non sono la classica trippa alla fiorentina


ma tagliatelle al ragù bianco

 Cappellacci con lampredotto e cipolle caramellate


Chitarra al ragù di lampredotto

e ovviamente prima di questi piattiole polpette di lampredotto!


Decisamente un motivo in più per ritornare e gustarvi la vostra visita!

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