sabato 16 aprile 2016

BIRRIFICIO COSTANTINA

Chi mi conosce sa quanto amo condividere le realtà della mia provincia soprattutto se nascono dalla passione e dall’amore per la qualità: è il caso del microbirrificio La Costantina a Castellazzo Bormida.






Il birrificio nasce da un’idea di Mattia Carelli e Luca Vietri che lo inaugurano nel maggio 2014.
Questa piccola realtà dà risalto ai prodotti della zona, come le zucche e le nocciole che crescono attorno alla cascina così come i ragazzi che collaborano per la realizzazione di un ottimo prodotto.




Ad oggi si posso gustare: Amarilla, (una leggera session Ale),  la Grigia, (American Ipa), perfetta per festeggiare insieme i Grigi, La Zucca, stagionale e molto speziata a La Rossa (Brown Ale).
Proprio questa birra ha vinto nel 2015 il premio Best Italian Beer Luppolo d’oro.






Da vera gourmand non vi posso che invitare ad assaggiare queste birre e perché no, approfittatene alla festa in Cittadella, il 06/07/08 maggio, nello stand insieme a Bike Bar.




1 commento:

  1. Che bello, anche io adoro queste realtà, che sono ancora così autentiche e offrono sempre dei prodotti di altissima qualità!

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