domenica 20 maggio 2012

TASTE OF MILAN for MALVAROSA EDIZIONI



Girare in un posto magnificamente addobbato come un ricevimento di alta classe... non ha prezzo.
Mangiare piatti di chef stellati ed avere l’occasione di parlare con loro...non ha prezzo.
Sorseggiare ottimo champagne ed ispirarsi dalla creativita’degli chef ...non ha prezzo....
O forse si!!!!!
Tutto questo racchiuso in una grande esperienza al Taste of Milan all’Ippodromo di Milano San Siro.
Ma lo so che siete curiosi di vedere le delizie di quanto ho assaggiato, guardando il tramonto in mezzo al verde in una fresca serata di primavera.

MATIAS PERDOMO di AL PONT DE FERR

Gnocchi di patate alla brace con salse di acciughe e zucchine trombetta
(voluttuoso, mordido, avvolgente...)



Agnello dei Pirenei con caponata e melanzana ripiena e lavorata con zucchero filato
(quella melanzana meritava da sola l’ovazione)

VIVIANA VARESE di ALICE RISTORANTE

Panzanella di verdure con crostini e tartare di branzino


Pizza fritta con pomodorini confit, limone candito, mozzarella di bufala e bavarese di pomodori
(ops....addentata subito...un ottimo equilibrio, classico ma nello stesso tempo particolare)


Sole mio – pastiera napoletana rivisitata
(...che dire...delicious e veramente ben presentato!)

TOMMASO ARRIGONI di INNOCENTI EVASIONI

Crema di grana padano al basilico, fave, piselli, germogli e polvere di olive
(bellissima presentazione un piatto che in bocca sprigiona aroma e delicatezza di sapori, come assaporare la primavera!)
E ora un brindisi per voi con lo champagne Perrier - Jouet

5 commenti:

  1. wow che meraviglia!! Io venerdì ho girato come una trottola tra prove di teatro della figlia tredicenne, figlio che tornava dalla vacanza di due giorni a verona e spettacolo della figlia. Del quale ero assistente alla regia.... ovvero mamma tuttofare ;). meno male che mi sono letta il tuo post! Bacioni!

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  2. Ehhhh ammirare e basta che duro prezzo! Un bacione, buona domenica

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  3. ciao dopo questa ricetta ti ho nominato e donato un piccolo riconoscimento, cosi come lo hanno donato a me.
    un saluto e complimenti!
    http://smaltipentoleerockandroll.blogspot.it/2012/05/i-love-your-blog.html

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  4. tutte cose che io non ho assaggiato e che mi incuriosivano molto.. d'altra parte non è che potessi mangiare tutto :-)

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  5. gli gnocchi e la pizza fritta sono stati i miei preferiti!!!

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