sabato 29 gennaio 2011

LA MIA COLAZIONE


La ricetta di oggi è veramente una delle più semplici in assoluto, senza fronzoli né ingredienti strani ma mi andava di postarla perché con questa vi rendo partecipi di un momento importante della mia giornata.
La colazione per me è il pasto principale della giornata; svegliarmi al mattino consapevole che mi aspetta qualcosa di goloso ed energetico prima di una lunga giornata lavorativa è la ragione per cui appena suona la sveglia mi butto giù dal letto.
Il tutto deve essere accompagnato da un bel litro di the amaro con la sola aggiunta di una fettina di limone: a volte al mattino ci sono torte, o fette biscottate e miele ma ultimamente sto imparando a fare i biscotti.
Non ci vuole una scienza a farli, è la cosa più facile in assoluto, ma di solito per pigrizia mi orientavo su quelli già fatti.
Ultimamente mi piace invece coccolarmi di più e anche se non vengono perfetti il fatto che il mio bimbo mi fa da aiutante li rende ancora più gustosi.
Per cui oggi vi posto la mia colazione e con questo vi auguro un bel week end: frolle semplici alle marmellata di ciliegIe.

250 GR FARINA
150 GR FECOLA
180 GR BURRO
150 GR ZUCCHERO A VELO
MARMELLATA BIOLOGICA DI CILIEGIE  RIGONI di ASIAGO

Impastare velocemente e con le mani fredde, formare un bel panetto e lasciar riposare almeno mezz'ora nel frigo.
Trascorso questo tempo stendere la pasta con il mattarello e ritagliare dei dischetti di circa cm.5 di diametro e in egual numero altri dischetti a cui abbiamo tolto il centro con uno stampino.
Noi ci siamo divertiti ad usarne di diversi tipi.
Spennellare i primi dischetti con la marmellata e poi sovrapporre gli altri.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti.
Lasciarli raffreddare e poi spolverizzarli di zucchero a velo!





p.s.: le foto sono diventate più grandi, che dite le lasciamo così?

53 commenti:

  1. Bellissima ricetta e magnifica colazione mia cara. Te la rubo!!! Buona domenica!!

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  2. bellissima e golosa colazione!! bravissima troppo dolce ^_^
    Buon fine settimana Anna

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  3. E' vero che se sai che ti aspetta una colazione così il risveglio è migliore...
    Le foto sono meravigliose...
    Brava Lucy! Come sempre

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  4. Anche per me la colazione spesso rappresenta il pasto principale. Proprio bella queste sfere dal cuore di marmellata e sìììì, le foto lasciale in formato maxi....sono così delicate e golose ^_^

    Buona domenica cara

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  5. con una colazione così semplice ma deliziosa il buon risveglio è assicurato!

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  6. Molto meglio questi di quelli già fatti...

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  7. che colazione romantica , Lucy! le foto grandi sono molto più belle. buon weekend

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  8. Ciao Lucy, questi biscotti sono meravigliosi, appena li ho visti non sono riuscita a smettere di guardarli per un pò.
    Deliziosi, bellissimi!
    Complimenti, una coccola dolcissima, con quel cuioricino poi, peccato mangiarli :D
    Un bacione e buon w.e

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  9. che buoni e che belli... quasi quasi mi autoinvito a colazione da te! oggi mi sa che preparo la tua tortina di kamut e bietole

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  10. Che cosa devo provare la ricetta e meraviglioso per la colazione o il pranzo sono ideali
    MIL BESOSSS

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  11. Que galletitas tan deliciosas y fantasticas.

    Saudos

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  12. Con questi biscotti ci credo che vien voglia di alzarsi, mi alzerei anch'io per venire da te! Le foto sono molto belle.. Babbo Natale ti ha fatto proprio un bel dono, meritano di essere lasciate grandi. Bravissima!

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  13. Le cose semplici sono le più buone bravissima

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  14. Lasciale così grandi le foto, almeno riusciamo a prenerne un paio ;)
    Fantastica colazione ... baci Lucy ... buon week dai viaggiatori golosi ...

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  15. che belli!! per una colazione veramente poetica! Buon fine settimana, un abbraccio dalla tua omonima!!

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  16. Ma che buona questa colazione.. golosissima e colorata!

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  17. ciao Lucy ! non ci crederai ma ho pronto in frigo la frolla e ho già preparato gli stampini a forma di cuore.... Le foto sono bellissime , lasciale grandi. Buona domenica !!!!

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  18. Non saranno perfetti ma sono bellissimi. e davvero facili facili. anche io a colazione mangio mangio tanto e, come te, mi sveglio affamata (unica ragione per farmi scendere dal letto). Fare i biscotti in compagnia è una delle cose più intime che ci siano, farle con il proprio bimbo poi...

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  19. Mi unisco anche io ai golosoni che ti hanno scritto, viva i dolci!!!!!! Baci Daniela.

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  20. Lasciale grandi le foto così sembra che ne possiamo prendere 1..o anche 2 :-) Anche a me piace il momento della colazione, io che mi alzo prestissimo ho tutto il tempo per rilassarmi e pensare al da farsi. Ciao "scrittrice" ;-)

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  21. Buttarsi giù dal letto,è davvero meno faticoso,se c'è una bella colazione ad attenderci!!Guarda lucy che io per questi biscottini,sarei disposta ad alzarmi anche alle cinque,sono di quella semplicità ricca di bontà!!Squisiti!!Bravo anche al tuo angioletto!!

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  22. Lucy these look delicious! nice pictures! gloria

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  23. Posso unirmi anch'io alla colazione? Contribuisco portando un bel cappuccino; prometto che faccio la schiuma a regola d'arte anche con lo spolvero di cacao ;) Deliziose in tutti i sensi queste frolle romantiche. Bacioni, buon we

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  24. Ehi, ma questi tuoi biscottini coccolosi assomigliano tanto ai nostri svizzerissimi Spitzbüebli!! (http://lacasadegliantuche.blogspot.com/2010/12/made-in-switzerland-gli-spitzbuebli.html)
    Buona domenica a te!

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  25. Mammamia che acquolina!!!
    Abbiamo già fatto colazione (e pure pranzato) ma qualche biscottino così ce lo "papperemmo" subitissimo!!!!

    Baciii
    Cri&Anna

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  26. La tua è una splendida colazione, un abbraccio ciao

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  27. Questa colazione è davvero speciale perchè il tuo bimbo ha partecipato alla realizzazione dei biscottini con il cuoricino! Un risveglio più dolce di questo..!! Buon weekend!

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  28. che golosità!!! complimenti!!! è un bellissimo risveglio trovare questa bontà sulla tavola!!!

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  29. mamma mia quanto sono carini sti dolcetti!!!

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  30. Allora per le foto sono felicissima che hai risolto e lasciale assolutamente così. Queste poi le avevo già adocchiate su flickr e mi avevano colpito. Riguardo la colazione io sono come te:quando suona la sveglia salto giù dal letto e il primo sforzo che faccio è aprire il frigo ed estrarre il latte per fare colazione...Poi si passa alla dispensa ed estraggo o i biscotti o delle fette biscottate da fare con la marmellata! Questi biscottini per quanto semplici sono deliziosi ed è carinissimo quel buchino cuoricinoso che scommetto è opera di Sam!!!Bravissimi...Un bacione

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  31. Semplicemente golosissime!!!!!! ^_^

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  32. Io alla frolla non sò resistere... ma mi sembra di capire che tu metti la marmellata sui biscotti crudi e poi cuoci, io di solito la metto sempre a biscotto cotto. Devo provare questa nuova 'tattica'. Un saluto Kri

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  33. Ne ho fatti di simili, ma ho usato l'uovo che tu invece non hai tra gli ingredienti.Non mi resta che provare! Un abbraccio.

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  34. carini questi biscotti... sono d'accordo con te, bisogna coccolarsi

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  35. Le cose più buone sono quelle più semplici ma questi biscotti sono anche bellissimi! A me piacciono molto le foto grandi! Buona domenica un abbraccio

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  36. Io ho un debole per i dolci semplici, alla marmellata poi!! Così sì che si comincia la giornata con tante coccole!! :-)

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  37. Solo a guardarli mi fanno venire voglia di addentarne uno...

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  38. Condividiamo lo stesso concetto di I colazione, ma io preferisco il latte o lo yogurt al tè: detto questo mi hai fatto venire voglia di biscottare ...

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  39. è bellissimo fare i biscotti con i piccoli aiutanti! bravissima, ciao Gianni^_^

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  40. Che meraviglia questa colazione!!

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  41. ¡Qué delicia!, se ven fantásticos y las fotos preciosas.
    besos

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  42. tesoro segno subito la ricetta perchè devono essere buonissimi!!! e poi senza uova!!! proprio per me! complimenti.. un bacione

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  43. bellissimi davvero!!! Con quel cuore rosso che da colore!!!

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  44. Ammappete,chi non vorrebbe svegliarsi cosi???? :-P
    Sei stata bravissima Cara,anche le foto son bellissime!!! ;-)
    Un bacione*

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  45. Qué delicia de galletas, tienen que estar buenísimas, al menos su aspecto es lo que dice.
    Besitos,

    Suny

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  46. Semplici ma fatti col cuore :-D Romantici e squisiti! quasi quasi per san valentino ...

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  47. ciao! questi biscotti sono buoni e dolcissimi, adoro il tuo modo di fare colazione! :)

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  48. Una colazione semplice ma deliziosa...e sana... le tue frolle son bellissime poi! :)
    mi sa che domani siam tutte a colazione da te! ;)
    Terry
    http://crumpetsandco.wordpress.com/

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  49. Voto per le foto più grandi, decisamente! Buona colazione :-)

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  50. I dolci della colazione sono i migliori e queste frolle ne sono un esempio! :)
    Sono davvero invitanti...complimenti!

    Ps: le foto sono belle anche grandi!

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  51. Una tenerissima e dolcissima colazione. Bacio e buona domenica Ang. Ti sono venuti un amore questi biscottini

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