domenica 5 settembre 2010

HAPPY HOUR



Era da un po' che mancavo all'appuntamento dell'happy hour ma finalmente sono pronta per un altro aperitivo, anche perchè ho una buona ragione per festeggiare.
Il pupo è tornato a casa e così io smetto il mio altalenare fra due regioni, il mio passare il tempo in autostrada tra pendolari e villeggianti.
Così vi propongo un aperitivo molto invitante con una nota agrodolce, romantica accompagnato da stuzzichini decisamente floreali.



BACARDI
6/10 RUM BIANCO
3/10 SUCCO DI LIME
1/10 SCIROPPO DI GRANATINA

Shakerare con ghiaccio e servire nella coppa.

Questo cocktail nacque negli anni 20, durante il proibizionismo, quando gli americani che volevano bere alcolici dovevano raggiungere i caraibi; da qui nacque l'incontro del ron cubano della Bacardi con la granatina.







FIORELLINI AL SALE ROSA HAWAIANO E PETALI DI GERANIO

250 GR FARINA
175 GR BURRO FREDDO
100 PECORINO DOLCE
1 CUCCHIAINO DI SALE ROSA DELLE HAWAII
MAGGIORANA
1 CUCCHIAIO DI PETALI DI GERANIO



Frullare la farina, il burro e il formaggio.
Aggiungere qualche goccia di acqua se occorre.
Formare una palla a cui aggiungiamo anche delle foglioline di maggiorana e i petali di geranio.
Continuare a impastare e poi riporre la palla in frigo a riposare.
Dopo almento una ora stendere la pasta su un piano infarinato e tagliare con le formine dei fiorellini, porli sulla carta da forno distanziandoli di cm.2 l'uno dall'altro.
Scaldare il forno a 160° e cuocerli per circa 10 minuti finchè diverranno dorati.
Farli raffreddare e servire con il Bacardi.

32 commenti:

  1. Bellissima l'idea di utilizzare i fiori di geranio nei biscottini, ma senza sale rosa delle hawaii verranno buoni uguale??? Buona domenica e stasera vedrò di farmi un bel Bacardi!!! Baci Simona

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  2. Me quedo con tus galletas y el coktel perfecto. Saludos

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  3. Che bel cocktail...e che buoni stuzzicchini, davvero particolari... da provare sicuramente...Un abbraccio e buona domenica...

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  4. adoro aperitivare! tutto delizioso!

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  5. Ma che sciccheria e quei petali svolazzanti sono proprio una delizia. Mai sentito il signor "sale rosa delle hawaii"...peccato mi piacerebbe fare la sua conoscenza. bacioni

    Buona domenica.

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  6. Che delizioso questo aperitivo!!

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  7. In Austria ho trovato i petali di fiori essiccati per uso alimentare, ma quelli di geranio proprio no! Tu hai usato quelli della pianta appena raccolti?

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  8. Ciao
    Anche se mi piace il cocktail nel vostro biglietto è allettante e ho trovato questi biscotti molto originale con i loro fiori ...
    Per testare entrambi! Grazie per aver condiviso questo delizioso
    Buona settimana
    A + + + Sacha

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  9. Davvero originali i tuoi fiorellini!...buono anche il cocktail!...bravissima!

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  10. Uma bebida excelente para abrir o apetite!
    Beijinho e bom domingo!

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  11. cocktail intrigante e biscottini assolutamente da provare!!!Adoro i biscotti "floreali"!!!

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  12. Hai messo dei petali di geranio nei biscotti??? sai che non ci ho mai provato, e nemmeno pensato, proprio originali e senz'altro da provare, bellissimo il tuo happy-hour!

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  13. Che bell'aperitivo...davvero inedito!!!Bacioni

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  14. ottima idea per l'aperitivo e mille complimenti per gli stuzzichini... hanno un aspetto così invitante...

    Buona Domenica
    Terry

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  15. @ capisi, jose, isabel, sara e alice...sempre graditi i vostri complimenti
    @ le pellegrini artusi..si secondo me basta un sale decisamente più saporito, va bene anche quello fatto in casa con le erbe
    @ unazebra a pois e terry... si si si mangiano uno dietro l'altro
    @ ambra, vanessa e i viaggi del goloso sono una ottima alternativa da provare anche facili da fare
    @ mariacristina ti dirò molto carini da vedere e poi dal sapore leggermente dolciastro
    @ fantasie ...si dei miei assolutamente non trattati
    @ sacha...vero che il connubbio è allettante?!
    @ letiziando...dicono che sia il più buono, si trova ormai nei negozi specializzati in vendita di sali particolari...dirti se è il più buono però non saprei!

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  16. Mi piacciono i tuoi cocktail...e gli stuzzichini che li accompagnano sono formidabili!!! Bravissima.

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  17. un buon drink per una buona conclusione ...... sto prendendo queste bordo floresde geranio ... Grazie!

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  18. I love this recipe look nice! bello! gloria

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  19. Ma che carini questi biscottini, non avrei mai immaginato si potessero usare i fiori di geranio. Sei sempre una scoperta cara, un bacio e buona settimana

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  20. che aperitivo fantastico!!bellissimi anche da presentare questi biscottini!hai sempre delle idee molto stuzzicanti e fantasiose!

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  21. El cocktail deve de ser muy buena e las galletas que buena pinta tienen.

    Gracias por tu visita.

    Besitos

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  22. Purtroppo per un po' dovrò astenermi dagli alcolici, quindi il cocktail lo guardo da lontano... ma un fiorellino (anche più d'uno, volendo) me lo concedo più che volentieri!!!

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  23. Que tiquisimo cocktel...un beso.

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  24. Complimenti Lù, è un aperitivo perfetto e completo...pure i fiorellini hai fatto!!! sei grande!!! un bacione e buon inizio settimana!!!...;-)

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  25. Cuanta cosa rica y bonita.

    Besos.

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  26. Ottimo sia l'aperitivo che i biscottini molto molto particolari!!
    Bravissima ;)

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  27. Mooooolto bene! Io mi accomodo e sorseggio questo cocktail che immagino di un dolce smorzato dall'agrumato del lime. Forse un po' dolcino per le mie corde, ma la mia curiosità me lo farebbe assaggiare e apprezzare. Deliziosi i biscotti... il pecorino nell'impasto dà un bel tono e i petali di geranio sono davvero un modo per rivalutarlo!
    Tutto molto interessante.

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  28. Quanto mi piace il tuo blog floreale!!!!
    Ad ogni ricetta un fiore!!!!!
    Sei veramente super, virtualmente ti offro un mazzo di profumatissimi e coloritissimi fiori!!
    A presto!!!!!

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  29. Que maravilla, todo me gusta. Mis felicitaciones porque se ve todo realmente exquisito.

    Besitos y gracias por tu visita :)

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  30. je ne savais pas qu'on peut utiliser le géranium dans la cuisine ça doit être excellent
    merci pour la recette
    bonne soirée

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  31. Stasera apertivo da te allora! :)
    i biscottini con i petali di gerani mi han conquistato!:)
    come sempre sei una gran fonte d'ispirazione!

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