Senza farlo apposta un trio perfetto di sapori invernali in uno scrigno friabile e croccante da conquistare tutti.
STRUDEL SALATO
1 rotolo pasta sfoglia
2 patate medie
150 fette di provola affumicata
1 porro medio
olio, sale e pepe q.b
2 patate medie
150 fette di provola affumicata
1 porro medio
olio, sale e pepe q.b
Pulire e affettare il porro e tagliarlo a rondelle sottili.
Nel frattempo mettere a cuocere a vapore leggermente le patate.
Appena il porro è pronto salare e pepare.
Sbucciare le patate cotte e tagliarle a rondelle.
Stendere la pasta sfoglia e praticare dei tagli laterali.
Mettere al centro il composto di porri, poi le patate, salare e infine il formaggio.
Richiudere i lati con le strisce di sfoglia e infornare a 180 gradi per 20 minuti.
