Semplice, velocissima ma soprattutto buonissima; insomma un connubio perfetto per mangiare un dolce e non impazzire a farlo!
TORTA DI PASTA SFOGLIA CON MELE
1 rotolo pasta sfoglia
2 mele
50 g uvetta
1 noce burro
cannella
1 tazzina brandy
lamelle di mandorle
salsa al caramello a piacere
2 mele
50 g uvetta
1 noce burro
cannella
1 tazzina brandy
lamelle di mandorle
salsa al caramello a piacere
Pulire due mele e sbucciarle poi tagliarle a dadini.
In una pentola mettere la noce di burro e poi unire la mela tagliata a dadini e l'uvetta.
Sfumare con il brandy e girare nella pentola.
Unire la cannella e continuare qualche minuto a fuoco dolce solo per far insaporire.
Stendere il disco di pasta sfoglia e poi al centro mettere il composto.
Fare delle incisioni verticali in modo da richiudere bene i bordi sull'impasto.
unire le lamelle di mandorle sopra.
Infornare a 180 gradi per circa 20 minuti.
una volta fredda spolverizzare di zucchero a velo e a piacere con salsa al caramello.
