le insalate sono gradite anche in inverno soprattutto nei periodi in cui dobbiamo depurare e disintossicarsi dalle grandi mangiate durante le feste.

INSALATA DI ARANCE, FORMAGGIO E PROSCIUTTO

4 arance
250 g formaggio spalmabile
100 g prosciutto crudo
sale, pepe, olio e miele

In una ciotola disponi il formaggio spalmabile, sale e pepa.

Prendi arance biologiche, lavale e affettale a fettine sottili.

Disponile nel piatto e sopra guarnisci con cucchiaini di formaggio spalmabile e fettine di prosciutto crudo.

Sala e pepa e irrora di buon olio.