Una torta semplice come piace a me ma che di sicuro è una garanzia per il gusto e la consistenza.
Buona colazione!
Buona colazione!
TORTA STRACCIATELLA
3 uova
180 g zucchero
100 ml olio
100 ml panna
200 g cioccolato fondente
1 bustina lievito
frullare il cioccolato in modo da ridurlo non a polvere ma a piccole scagliette e tenere da parte.
Nella planetaria montare le uova con lo zucchero e quando saranno spumose aggiungere l'olio e la panna, Amalgamare poi versare la farina setacciata con il lievito.
L'impasto deve essere bello spumoso e liquido.
Per ultimo aggiungere il cioccolato.
Versare in uno stampo e infornare a 180 gradi per circa 25 minuti.
