La frutta secca non solo fa bene ma è anche ben augurante e portatrice di cose belle per questo nuovo anno.
Questo plumcake è perfetto per iniziare alla grande!
Questo plumcake è perfetto per iniziare alla grande!
200 g farina 00
2 uova
120 g burro
150 g zucchero
20 g nocciole
5 prugne secche
6 albicocche secche
5/6 datteri
2 uova
120 g burro
150 g zucchero
20 g nocciole
5 prugne secche
6 albicocche secche
5/6 datteri
1 bustina lievito
Mescolare le uova con lo zucchero, poi unire il burro ammorbidito.
Aggiungere quindi la farina setacciata con il lievito e tutta la frutta secca tagliata a pezzetti.
Versare l'impasto nella tortiera e infornare a 180 gradi per 20 minuti.
Distribuire la superficie con amaretti sbriciolati.
