La verza in padella è davvero un contorno saporito e goloso che diventa anche un piatto unico all'occorrenza.
VERZA IN PADELLA
250 g pancetta
1/2 bicchiere di latte
sale. pepe e olio
Pulire la verza e tagliarla a fette.
Farla rosolare in una padella con la pancetta e la cipolla tagliata finemente.
Unire la verza e farla rosolare da entrambi i lati.
Salare, pepare e aggiungere il latte e continuare la cottura con il coperchio.
