Un dolce davvero semplice, veloce e molto gustoso.
Un abbinamento di sapori pazzesco tra il burro, il cocco e il profumo delle mele.
Provare per credere!
Un abbinamento di sapori pazzesco tra il burro, il cocco e il profumo delle mele.
Provare per credere!
GALLETTA ALLE MELE
160 g farina 00
40 g farina di cocco
100 g burro
1 uovo
40 g zucchero
200 g marmellata a piacere
1 grossa mela
Impastare velocemente le due farine con il burro fuso, l'uovo e lo zucchero.
Formare una palla che lascerete avvolta nella pellicola a riposare per almeno mezz'ora.
Trascorso il tempo stendere l'impasto con il mattarello a forma di cerchio.
Spalmare la marmellata e infine disporre le fettine tagliate sottili con la mandolina.
Richiudere un po' i bordi e infornare a 180 gradi per circa 20 minuti.
Cospargere di granellini di zucchero.
